FÜR HANDEL & GASTRONOMIE

Was an Tresen und Theke passiert, jede Stunde als Zahl.

KI-Videoanalyse auf Ihren vorhandenen Kameras: Portionen in der Küche, Ausgaben und Warteschlangen am Tresen, Öffnung je Filiale. Bericht per Messenger, ohne neue Kameras.

Kamerabild kostenlos prüfen lassen Das haben wir gebaut

DDC ist eine Marke der M2D GmbH, Siegburg.

Küchenkamera mit Zählzone und markierter Portion. — Küchenkamera mit Zählzone; die Portion ist für dieses Bild per Farberkennung markiert, im Betrieb zählt ein Bildmodell. Der Koch ist unkenntlich gemacht.

≈ 95 %Übereinstimmung der Tagessumme beim Portionenzählen

stündlichBericht je Standort per Messenger-Bot

42 259Messpunkte zur Warteschlange bis Mitte Februar 2026

≈ 1,70 $KI-Kosten pro Kamera und Monat im Betrieb

DAS HABEN WIR GEBAUT

Wie viele Portionen gingen heute raus?
Die Kamera zählt mit.

Für einen Imbissbetrieb zählt eine KI auf dem Bild der vorhandenen Küchenkamera die zubereiteten Portionen in einer markierten Zone. Die Ergebnisse kommen alle 30 Minuten per Messenger-Bot und lassen sich mit dem Kassensystem abgleichen. Für einen Betreiber von Abholstellen wertet dasselbe Prinzip Ausgaben, Kurier-Anlieferungen und Warteschlangen mehrerer Standorte aus.

Küchenkamera mit markierter Zählzone, Zeitraffer 2×. Den Rahmen um die Portion zeichnet für dieses Video eine einfache Farberkennung; im Betrieb zählt ein Bildmodell die fertigen Portionen. Kopf und Mütze des Kochs sind verpixelt. Die Zahlen am Ende sind die Messwerte aus dem Test.

≈ 95 %Übereinstimmung der Tagessumme im Test: 35 gezählt, laut Betreiber 33 bis 37

79 %exakte Treffer je 30-Minuten-Abschnitt nach Optimierung (vorher 59 %)

30 minAuswertungsintervall, Ergebnis per Messenger-Bot

Gemessen an einem Standort, verglichen mit den Zahlen des Betreibers. Voraussetzung für diese Genauigkeit ist eine richtig ausgerichtete Kamera über der Zählzone.

WER WIR SIND

Ein Ingenieurteam aus Siegburg.
Ein Ansprechpartner bis zur Übergabe.

PROJEKTLEITUNG & INTEGRATION

Heinrich Schneider

Eingrenzung der Aufgabe, Architektur und Software, Abstimmung mit Herstellern und Partnern bis zur Übergabe. Master in Mechatronik und Robotik.

heinrich@ddc.company

VERTRAGSPARTNER

M2D GmbH

Am Turm 11, 53721 Siegburg
Amtsgericht Siegburg, HRB 16704 B

DDC ist die Marke, unter der die M2D GmbH Software, Computer Vision und Robotik anbietet.

Projekte in Computer Vision, Robotik und Software seit 2017
Festpreis je Schritt, vorher schriftlich
Pilotprotokoll mit Treffern, Fehlmeldungen und Grenzen
Erst-Check kostenlos und ohne Verpflichtung

Team und Hintergrund ↗

WAS SCHIEFGEHEN KÖNNTE

Daran haben wir schon gedacht.

Mitarbeitende

Wir werten Abläufe aus, nicht einzelne Mitarbeitende, und stimmen das Konzept mit dem Betriebsrat ab.

Kamera

Vorhandene Kameras reichen oft. Für genaues Zählen braucht es eine richtig ausgerichtete Kamera über der Zone; das prüfen wir am Bild vorab.

Kasse

Die Zahlen lassen sich mit dem Kassensystem abgleichen. So sehen Sie Abweichungen, nicht nur Summen.

Ihre Daten

Wenn Sie es verlangen, betreiben wir das System bei einem Anbieter in Deutschland oder auf Ihren eigenen Servern.

Ihr Aufwand

Zugang zur Kamera und eine Ansprechperson. Kein Umbau, keine neue Technik an der Theke.

Geld

Der Pilot wird mit den Betriebskosten der ersten zwölf Monate verrechnet. Trägt der Pilot nicht, steht das im Protokoll.

ABLAUF UND PREIS

Erst der Beweis.
Dann die Investition.

1 · ERST-CHECKkostenlos

30 bis 60 Minuten im Videocall, ein Bild aus Ihrer Kamera vorab. Danach eine Skizze mit Festpreis.

2 · PILOTab 3.900 €

Ein vereinbartes Ereignis auf einer Kameraperspektive, rund vier Wochen. Wird angerechnet.

3 · BETRIEBab 39 € je Kamera / Monat

Zählen und Belegung; Küche ab 59 € je Kamera. Ab 10 Kameras günstiger.

Förderung für Ihr Vorhaben ↗

DER EINFACHSTE ERSTE SCHRITT

Schicken Sie uns ein Bild aus Küche oder Tresen.

Sie bekommen es zurück, mit dem, was die KI darauf zählen würde und wo die Kamera besser hängen sollte. Kostenlos, ohne Termin und ohne Verpflichtung.

Bild per E-Mail schicken Lieber Formular

WEITER

Passend zu dieser Seite.

Lösungen für Sie

Wo das schon läuft

Im BetriebImbissbetrieb: Portionen zählen per Video ↗
Im BetriebAbholstellen: Bericht je Standort, jede Stunde ↗
Aus der PraxisFahrzeuge zählen, Auslastung sehen ↗
ProjekterfahrungZufahrt und Parken in der EU: Kennzeichen, Schranke, Bezahlen ↗

Was es kostet

Videoanalyse: Pilot ab 3.900 €, angerechnet ↗

DER NÄCHSTE SCHRITT

Was soll in Ihrem Betrieb besser laufen?

Beschreiben Sie einen Ablauf, der heute Zeit bindet. Wir besprechen, wo Automatisierung ansetzen kann und welche Informationen für einen belastbaren nächsten Schritt fehlen.

Hilfreich: wie viele Standorte, welche Kameras und was Sie zählen oder sehen möchten.

HEINRICH SCHNEIDER / DDC